México alcanzará la autosuficiencia de maíz blanco en 2025
Con más de 20 millones de toneladas producidas en el país, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) confirmó ayer que México alcanzará la autosuficiencia de maíz blanco este 2025, en un contexto de alta producción tanto a nivel nacional como internacional. El país garantizará el abastecimiento nacional de maíz blanco en 2025 gracias a una alta producción interna y condiciones favorables del mercado, sostuvo la Secretaría de Agricultura
La dependencia precisó que en Sinaloa se estima una producción de 2.2 millones de toneladas, al reportarse un avance de 85 por ciento en la cosecha de las 214 mil 750 hectáreas sembradas en la entidad, con un rendimiento promedio de 10.28 toneladas por hectárea. En Sinaloa, uno de los principales estados productores del país, se ha cosechado el 85% de las 214 mil 750 hectáreas sembradas, con un rendimiento promedio de 10.28 toneladas por hectárea, según la Oficina de Representación Federal de Agricultura en la entidad.
Señaló que las proyecciones iniciales del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias eran de 10.5 toneladas por hectárea para el estado. A esta cifra, se sumarían las 18.5 millones de toneladas producidas durante el ciclo primavera-verano 2024 en el resto del país. Con ello, indicó que se estima una disponibilidad nacional superior a 20 millones de toneladas de maíz blanco, lo cual asegura el abasto del grano básico para el consumo interno.
A nivel internacional, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) estima una producción global de 1,265.9 millones de toneladas de maíz para el ciclo 2025/2026, un incremento de 3.9% frente al ciclo anterior. Estados Unidos lidera con 401.8 millones de toneladas, seguido de Brasil con 131 millones y Argentina con 53 millones.
